Задание №83117 ЕГЭ по Биологии

Тема : Белки

Раздел: Биохимия клетки

2 линия

Не выполнено

Исследователь снизил рН раствора, содержащего крахмал и амилазу, с 7 до 3. Как изменились активность амилазы и скорость расщепления крахмала в растворе? Для каждой величины определите соответствующий характер ее изменения:

1) увеличится
2) уменьшится
3) не изменится

Запишите выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.

Активность амилазы	Скорость расщепления крахмала

Решение:
Амилаза наиболее активна при нейтральном pH (около 7). При понижении pH до 3 (кислая среда) фермент частично или полностью денатурирует, теряя свою активность. Если активность амилазы уменьшается, то скорость расщепления крахмала снижается (т. к. амилаза катализирует расщепление крахмала).

Ответ: 22

Источник: NeoFamily

Аналоги:Задание №82871 Задание №80002 Задание №73244 Задание №65719 Задание №65690 Задание №65477 Задание №19686 Задание №10990 Задание №9498 Задание №9430 Задание №8851 Задание №3605 Задание №3284 Задание №1744