Задание №10990 ЕГЭ по Биологии

Тема : Белки

Раздел: Биохимия

2 линия

Не выполнено

Экспериментатор поместил свежее куриное яйцо в кипящую воду. Как при этом изменится активность ферментов и скорость ферментативных реакций? Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения:

1) увеличится
2) уменьшится
3) не изменится

Запишите выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.

Активность ферментов	Скорость реакций

Решение:
Так как ферменты имеют белковую природу, при помещении в кипящую воду они денатурируют и не могут выполнять свои функции. Активность ферментов стремительно снижается, поэтому скорость реакций так же падает.

Ответ: 22

Источник: Реальные задания (ЕГЭ, ФИПИ, Рохлов)

Аналоги:Задание №73244 Задание №65719 Задание №65690 Задание №65477 Задание №19686 Задание №9498 Задание №9430 Задание №8851 Задание №3605 Задание №3284 Задание №1744