Задание №82871 ЕГЭ по Биологии

Тема : Белки

Раздел: Биохимия клетки

2 линия

Не выполнено

Экспериментатор проверял влияние изменения рН и температуры на активность фермента исследовал активность фермента пепсина, вырабатываемого желудком. Как изменится скорость расщепления белка миоглобина в двух опытах: при повышении рН от 2.5 до 9 при температуре 37° и при снижении температуры с 38° до 31° при значении рН равном 2.5? Для каждой величины определите соответствующий характер ее изменения:

1) увеличилась
2) уменьшилась
3) не изменилась

Запишите выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться

Скорость расщепления белка миоглобина при повышении рН от с 2.5 до 9	Скорость расщепления белка миоглобина при снижении температуры с 38° до 31°С

Решение:
При повышении pH от 2,5 до 9 среда перестаёт быть кислой, пепсин денатурирует, поэтому скорость расщепления белка уменьшается. При снижении температуры с 38 °C до 31 °C она становится ниже оптимальной для работы фермента, что снижает скорость расщепления белка.

Ответ: 22

ЕГЭ-2026. Основная волна.

Источник: ФИПИ (реальный ЕГЭ, Рохлов, ЕГКР)

Аналоги:Задание №80002 Задание №73244 Задание №65719 Задание №65690 Задание №65477 Задание №19686 Задание №10990 Задание №9498 Задание №9430 Задание №8851 Задание №3605 Задание №3284 Задание №1744