1) триолеат глицерина не подходит, относится к классу сложных эфиров и гидролизуется с образованием глицерина и высшей карбоновой кислоты
2) сахароза не подходит, относится к классу дисахаридов и гидролизуется с образованием глюкозы и фруктозы
3) аланилглицин не подходит, является дипептидом и гидролизуется с образованием аланина и глицина
4) глюкоза подходит, не подвергается гидролизу
5) глицерин подходит, не подвергается гидролизу
Ответ: 45
Источник: NeoFamily