1) крахмал является полисахаридом, поэтому подвергается гидролизу с образованием глюкозы
2) фенилаланин является аминокислотой, поэтому не подвергается гидролизу
3) сахароза является дисахаридом, поэтому подвергается гидролизу с образованием глюкозы и фруктозы
4) капроновая кислота является карбоновой кислотой, поэтому не подвергается гидролизу
5) мальтоза является дисахаридом, поэтому подвергается гидролизу с образованием глюкозы
Ответ: 24
Источник: NeoFamily