Из предложенного перечня выберите две реакции, в которые, в отличие от трипальмитата глицерина, вступает триолеат глицерина.
1) омыление2) этерификация3) гидрирование4) горение5) полимеризация
Триолеат глицерина, в отличие от трипальмитата глицерина, вступает в реакции гидрирования и полимеризации, так как содержит связь C=C в составе молекулы → 35
Ответ: 35
Источник: Реальное задание ЕГЭ (собрано Ермолаевым И. С.)