Задание №26461 ЕГЭ по Химии

Тема : Азотсодержащие и биохимия

Раздел: Органическая химия

13 линия

Не выполнено

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые подвергаются гидролизу.

1) глицин
2) фруктоза
3) целлюлоза
4) глюкоза
5) тристеарат глицерина

1) глицин – аминокислота
2) фруктоза – моносахарид
3) целлюлоза – полисахарид
4) глюкоза – моносахарид
5) тристеарат глицерина – жир

Гидролизу подвергаются дисахариды и полисахариды, пептиды и белки, сложные эфиры (в частности, жиры) → 35

Ответ: 35

Источник: Реальное задание ЕГЭ (собрано Ермолаевым И. С.)