Решение:
1) Мы любили старика и прощали ему и строгий взгляд поверх очков, и суровость требований. (Первый союз И соединяет ОЧП (любили и прощали), поэтому перед ним запятую не ставим; второй и третий союзы И образуют повторяющийся союз и связывают ОЧП ( взгляд, суровость), необходимо поставить запятую перед вторым союзом И (если однородные члены связаны повторяющимся союзом, то перед вторым, третьим и т.п. союзом ставим запятую всегда, а перед первым союзом, если есть перед ним однородный член из этого ряда));
2) Он отличался от всех не только добротой, но и удивительным выражением достоинства и человеческой простоты. (ОЧП связаны двойным союзом НЕ ТОЛЬКО…, НО И, запятая ставится только перед второй частью союза; союз И связывает ОЧП, поэтому перед ним запятую не ставим);
3) Кузнечное дело долгое время было важным и почётным промыслом, и заниматься им могли только хорошие мастера. (Первый союз И связывает ОЧП, поэтому перед ним запятую не ставим; между частями ССП (перед вторым союзом И) запятую необходимо поставить, т.к. нет общего второстепенного члена);
4) По ночам над морем плавно носится мягкий шум его сонного дыхания и родит в душе человека могучие мечты. (Союз И связывает ОЧП, поэтому перед ним запятую не ставим);
5) С раннего утра мы мчались то через двор в поле, то на виноградник, то через улочку к зелёной поляне. (В данном предложении 2 запятых перед повторяющимся союзом ТО, если однородные члены связаны повторяющимся союзом, то перед вторым, третьим и т.п. союзом ставим запятую всегда, а перед первым союзом, если есть перед ним однородный член из этого ряда).
Ответ: 123
Источник: Сборник Сениной Н.А. (Легион)