Задание №66985 ЕГЭ по Биологии

Тема : Белки

Раздел: Биохимия

7 линия

Не выполнено

Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Какие факторы могут вызвать снижение активности каталазы?

1) снижение рН с 7 до 2
2) увеличение количества субстрата
3) повышение температуры с 30 до 50°C
4) снижение влажности воздуха
5) внесение в раствор этилового спирта
6) добавление перекиси водорода

Решение:
При снижении рН, повышении температуры и действии этилового спирта происходит денатурация фермента.

Не подходят варианты:
2) увеличение количества субстрата - субстрат - это вещество, на которое действует фермент;
4) снижение влажности воздуха - ферментативная реакция протекает в растворе, а не в воздухе;
6) добавление перекиси водорода - является субстратом каталазы.

Ответ: 135

Источник: NeoFamily