Задание №65516 ЕГЭ по Биологии

Учёный провёл эксперимент с сырым клубнем картофеля. Для этого он использовал кусочки клубня картофеля фиксированной массой, к которым добавлял различное количество 3%-ной перекиси водорода. Результаты эксперимента и уравнение реакции, происходящей в клетках клубня картофеля, представлены на графике. 

В качестве отрицательного контроля учёный поместил кусочки клубня в 3%-ный раствор уксуса. Объясните, почему такой контроль не является адекватным. Как в данном эксперименте можно поставить отрицательный контроль*?

*Отрицательный контроль - это экспериментальный контроль, при котором изучаемый объект не подвергается экспериментальному воздействию.