Задание №8937 ЕГЭ по Биологии

Тема : Витамины

Раздел: Биохимия

2 линия

Не выполнено

Пищевой технолог высушил ягоды винограда и получил изюм. Как изменились концентрация сахара и концентрация витаминов в полученном продукте? Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения:

1) увеличилась
2) уменьшилась
3) не изменилась

Запишите выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.

Концентрация сахара	Концентрация витаминов

Решение:
В высушенных плодах количество воды уменьшилось, следовательно, увеличилась концентрация содержащихся в плодах веществ - сахара и витаминов.

Ответ: 11

Источник: Сборник Кириленко А. А. (Легион)

Аналоги:Задание №72229 Задание №8624