Задание №77166 ЕГЭ по Биологии

Экспериментаторы исследовали функционирование амилазы, выделенной из зерновок различных злаков. Растворы с выделенным и очищенным ферментом они инкубировали с субстратом при разных температурах. Результаты отражены на графике.

Сформулируйте две *нулевые гипотезы для данного эксперимента. Объясните, почему фермент и субстрат во всех вариантах опыта помещали в буферный раствор с одним и тем же значением рН. Почему результаты эксперимента могут быть недостоверными, если метод хроматографии использовался только для очистки амилазы сорго?

*Нулевая гипотеза - принимаемое по умолчанию предположение, что не существует связи между двумя наблюдаемыми событиями, феноменами.