Задание №52142 ЕГЭ по Биологии

Тема : Энергетический обмен

Раздел: Метаболизм клетки

24 (ЕГЭ 2023) линия

Не выполнено

Биотехнологи исследовали численность живых клеток дрожжей при их росте на виноградном сусле при температуре 25°C. Культуры дрожжевых клеток и питательную среду помещали в колбы, закрытые пробкой с гидрозатворным клапаном (препятствующим прохождению воздуха внутрь колбы), и колбы, закрытые ватными тампонами (пропускающими воздух). Результаты эксперимента отражены на графике.

Какой процесс энергетического обмена преобладал у дрожжей в колбах, закрытых пробками? Объясните, почему при отсутствии воздуха плотность живых клеток дрожжей в среде была ниже, чем при наличии кислорода. Для чего необходимо было снабдить пробки гидрозатворным клапаном? Почему колбы прикрывали ватными тампонами, а не оставляли просто открытыми? Ответ поясните.

Элементы ключа:
1) процесс спиртового брожения;
2) в бескислородных условиях в колбе накопился этиловый спирт, являющийся токсичным для дрожжей;
3) брожение (анаэробный метаболизм) энергетически менее эффективно, чем кислородный (аэробный) метаболизм;
4) одно и то же количество сахаров (питательных веществ) в бескислородных условиях может обеспечить жизнедеятельность меньшего количества клеток, чем в кислородных условиях;
5) гидрозатворный клапан выпускал из колбы углекислый газ, образующийся при брожении;
6) гидрозатворный клапан не пропускал в колбу воздух (кислород);
7) ватный тампон препятствовал испарению жидкости из колбы;
8) ватный тампон препятствовал попаданию в колбу посторонних микроорганизмов (пыли, частиц).

Источник: NeoFamily

Аналоги:Задание №57523 Задание №57281