Просмотр связанных заданий №39480, №39478

Исследователь определял инсулиновый отклик у здоровых 25-летних мужчин на введение сахарозаменителя на основе эритрита - четырехатомного спирта. 50 участников эксперимента были разделены на две группы, одной из которых предлагалось выпить 100 мл раствора с сахарозаменителем эритритом, а другой - 100 мл раствора с глюкозой. Внешний вид растворов не отличался, испытуемые не знали, какой именно раствор они выпили. До и после приема растворов у участников эксперимента брали кровь на анализ для определения уровня инсулина. Результаты эксперимента отражены на диаграмме.

Какая переменная в этом эксперименте будет независимой (задаваемой экспериментатором), а какая - зависимой (изменяющейся в эксперименте)? Какие два условия должны выполняться при постановке отрицательного контроля в этом эксперименте? Для чего в эксперименте одной группе испытуемых давался раствор глюкозы?

*Отрицательный контроль - это экспериментальный контроль (опыт), при котором изучаемый объект не подвергается экспериментальному воздействию при сохранении всех остальных условий.

Исследователь определял инсулиновый отклик у здоровых 25-летних мужчин на введение сахарозаменителя на основе эритрита - четырехатомного спирта. 50 участников эксперимента были разделены на две группы, одной из которых предлагалось выпить 100 мл раствора с сахарозаменителем эритритом, а другой - 100 мл раствора с глюкозой. Внешний вид растворов не отличался, испытуемые не знали, какой именно раствор они выпили. До и после приема растворов у участников эксперимента брали кровь на анализ для определения уровня инсулина. Результаты эксперимента отражены на диаграмме.

Известно, что при введении в организм эритрита, меченого ¹³C, в составе выдыхаемого воздуха не обнаруживался ¹³CО₂. О чем это свидетельствует? На основании этих данных определите, энергетическая ценность какого из веществ выше - эритрита или глюкозы. Для каких целей в пищевых продуктах может использоваться сахарозаменитель эритрит вместо глюкозы и сахарозы? Назовите не менее двух пунктов.