Задание №19510 ЕГЭ по Биологии

Тема : Млекопитающие

Раздел: Зоология

25 линия

№19510

Не выполнено

Желудочно-кишечный тракт большинства животных и человека не приспособлен к перевариванию целлюлозы, тогда как крахмал и гликоген легко расщепляются до глюкозы и усваиваются организмом. Объясните причину такого явления, учитывая, что все перечисленные полисахариды состоят из остатков глюкозы. За счёт чего происходит переваривание целлюлозы в организме травоядных животных?

Решение:
1) несмотря на то, что целлюлоза, как и крахмал с гликогеном, построена из остатков глюкозы, она же и отличается от них расположением этих остатков в своей полисахаридной цепи;
2) причина неспособности переваривания целлюлозы объясняется отсутствием генов, синтезирующих белки-ферменты, катализирующие расщепление полимера целлюлозы на мономеры;
3) переваривание целлюлозы в организмах травоядных происходит за счёт наличия в их желудке (чаще в рубцовом отделе) простейших организмов (инфузории), и амилолитических бактерий, имеющих ферменты для расщепления целлюлозы.

Источник: ФИПИ (реальный ЕГЭ, Рохлов, ЕГКР)

Аналоги:Задание №30390 Задание №30358 Задание №30357 Задание №23898 Задание №19512 Задание №18209 Задание №18204 Задание №15495 Задание №8037 Задание №2679