Задание №18219 ЕГЭ по Биологии

Известно, что биологические мембраны динамические структуры, образованные фосфолипидами, в состав которых входят различные насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Температура плавления у ненасыщенных жирных кислот ниже, чем у насыщенных. Как будет различаться содержание ненасыщенных жирных кислот в мембране клеток лягушки и мыши-полевки? Ответ поясните.